Дополнительная информация о термообработанной муке ООО «Мелькомбинат»
ООО «Мелькомбинат» производит термообработанную муку, которая фасуется в многослойные бумажные крафт-пакеты с полиэтиленовым вкладышем. Это обеспечивает неизменность и стабильность продукции на протяжении всего срока хранения. Компания соответствует международным стандартам ISO 9001, что подтверждает высокое качество и безопасность продукции. Многие компании доверяют нам поставки термообработанной муки для своих производственных нужд.
История и производство
Мелькомбинат основан в Твери в 1879 году
Мука подвергается термообработке, просеиванию и измельчению до нужного размера частиц
Процесс термообработки зависит от рецепта и пожеланий клиента
Дегидратация придает муке уникальные функциональные свойства
Широкий спектр применения в производстве майонезов, соусов, кондитерских изделий и детского питания
Характеристики термообработанной муки
Увеличенный срок сохранения свежести и срок годности
Высокая водопоглотительная способность
Увеличенный выход готовой продукции
Измененные вкусовые свойства за счет карамелизации крахмала
Высокие связующие свойства за счет желатинизации крахмала
Термообработанная мука ООО «Мелькомбинат» представляет собой высококачественный продукт, который соответствует международным стандартам качества и безопасности. Компания предлагает широкий ассортимент муки, предназначенной для различных производственных нужд, обеспечивая стабильность и неизменность продукции на протяжении всего срока хранения. Надежность и опыт, накопленный за более чем 140 лет работы, делают ООО «Мелькомбинат» надежным партнером для многих компаний.
