Концепция кафе «Хинкали & Море» в Адлере представляет собой уникальное сочетание грузинского гостеприимства и курортной лёгкости. Это место, где традиционные грузинские блюда, такие как хинкали и хачапури, гармонично сочетаются с свежими морепродуктами, создавая неповторимый вкус и атмосферу. Кафе ориентировано на туристов, местных жителей и семьи, предлагая уютное пространство с элементами грузинского колорита и морской эстетики, идеальное для расслабленного отдыха у моря.
Основная идея
Уникальное сочетание грузинского гостеприимства и курортной лёгкости
Кухня: симбиоз традиционных грузинских блюд и свежих морепродуктов
Атмосфера: уютное пространство с элементами грузинского колорита и морской эстетики
Акцент на расслабленный отдых у моря
Интерьер и зонирование
Зал: стены в светлых тонах с акцентной стеной в грузинском орнаменте
Терраса: уютный дворик утопающий в зелени с шезлонгами и зонтами
Декор: грузинские ковры, картины с пейзажами Кавказа и моря
Кашпо с живыми растениями для создания «зелёных» зон
Напитки: грузинские вина, лимонады, морсы из местных ягод
Живая музыка, мастер-классы по лепке хинкали, морской маркет
Сервис и маркетинг
Скорость подачи блюд — не более 20 минут
Персонал в стилизованной форме, QR-меню, бесконтактная оплата
Продвижение в Instagram, сотрудничество с блогерами и отелями
Сезонные предложения: летнее меню и зимний чайный сет
Кафе «Хинкали & Море» в Адлере предлагает уникальное сочетание грузинской кухни и морских деликатесов, создавая атмосферу гостеприимства и расслабленного отдыха. С уютным интерьером, разнообразным меню и уникальными фишками, кафе привлекает как туристов, так и местных жителей, предлагая им незабываемый опыт вкусной еды и приятного времяпрепровождения.
